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豆腐丝如此做,营养美味又爽口,大人孩子都爱

发表时间: 2018-11-05
标签 豆腐丝 厚味 大人 豆腐皮 孩子

凉拌豆腐丝是一道下酒小菜,用的是豆腐皮和胡萝卜,再搭配其余食材,经过凉拌,制作出美味可口的小菜,食用起来萝卜丝的脆爽跟豆腐丝的软绵,让整道菜的口感非常富有品位化,简单的食材,制造出美味的菜肴。

1、将红尖椒切成细圈,蒜瓣切末,香葱切碎备用

凉拌豆腐丝做法成品图

凉拌豆腐丝的做法步骤

凉拌豆腐丝的做法介绍

小贴士

1、豆腐皮在沸水中烫制,是为了去除豆腥味

2、将豆腐皮跟胡萝卜洗净之后切成细丝,再放入沸水中焯烫片刻,捞出沥干水份备用

3、把豆腐丝、红萝卜丝混淆,放入到碗中,参加红椒末、蒜末、适量盐、生抽、老抽、白糖调味,搅拌均匀即可装盘食用。

你学会了吗?

2、喜好吃辣的,还可能加入剁椒,味道更佳